Пароконвектомат Rational CM 61
Количество уровней (вместимость):6xGN1/1
Габариты (мм):847x771x782
Тип:электрические
Технические характеристики пароконвектомата Rational CM 61 plus
Уровни: 6
Вместимость: GN 1/1
Габариты: Длина 847 ммШирина 771 ммВысота 782 мм
Подключение: 380 В
Мощность: 11 кВт
MAX температура: 300 C°
Вес: 121.00 кг
Описание пароконвекционной печи Rational CM 61 plus
Электромеханическое управление; Встроенный парогенератор; Система распределения воздушных потоков и новая геометрия рабочей камеры; 4 режима работы; Функция активного управления микроклиматом в рабочей камере Clima Plus; Функция Cool down (быстрое охлаждение); 5 скоростей вентилятора; Индивидуальное программирование ( 50 ячеек из 6 этапов); Встроенный ручной душ (опционально); Встроенный щуп для измерения внутренней температуры.
С помощью пароконвектомата Rational можно с легкостью решать всезадачи которые стоят перед поваром на профессиональной кухне. Эти устройства имеют различные режимы: горячий воздух, пар, низкотемпературный пар, комбинированный режим, что позволяет готовить с использованием такого устройства самые разнообразные блюда. С помощью одного и такой пароконвекционной печи можно жарить, печь, готовить на гриле, тушить, готовить на пару.
-
Холодильный стол Daewoo Electronics FSU 200R
14002 Грн.
-
Плита Индукционная Hendi 239711
6884 Грн.
-
Электрический кипятильник Hendi 211 403
3659 Грн.
-
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna
14729 Грн.