Как правильно выбрать и купить холодильный шкаф для магазина, ресторана, кафе, бара или летней площадки. 

Холодильные шкафы следует подбирать исходя из условий и места эксплуатации. Ели Вы планируете устанавливать холодильник в торговом зале, то вам необходимо купить  холодильный шкаф со стеклянной дверью (используются для продажи напитков), для складского помещения лучше купить холодильный шкаф с глухой дверью.

В зависимости от продуктов, которые необходимо сохранять, нужно подобрать температурный режим:

1. 1. Заморозка  -18 до -24 С,
   2. Охлаждение  0 до + 7 С,
   3. Комбинированные 0 +7 С и - 18 С

Важный момент в выборе холодильных шкафов является объём холодильной камеры, в это  плане  выбор предоставляется большой, производители холодильной техники предлагают одно, двух и трёх дверные холодильные шкафы, покупать большой холодильник для малого количества товара просто нет смысла.

Холодильные шкафы промышленные отличаются по типу охлаждения:

Статические шкафы холодильные – охлаждение происходит  под средством гравитации, тёплый воздух поднимается вверх и испаритель его охлаждает.

Динамические холодильные шкафы – камера охлаждается по действием вентилятора, который равномерно распределяет холодный воздух по камере.

После того как Вы определились с температурным режимом и объёмом холодильных шкафов, следует выбрать производителя. На украинском  рынке представлены отечественные, российские и европейские производители такими торговыми марками:

• • Интер
  • Ариада
  • Технохолод
  • Росс
  • Cold

При покупке холодильного шкафа  стоит отдавать предпочтение компаниям, которые  занимаются комплексным оснащение предприятий общественного питания и торговли. Как правило, такие  фирмы предоставляют гарантию и осуществляют послегарантийное обслуживание проданного оборудования.