Гриль на лавовом камне GL/70

Гриль с лавовым камнем Fimar GL/70 служит для приготовления полуфабрикатов из рыбы, мяса и запекания овощей на стальной решетке. Благодаря компактной конструкции его можно использовать как в помещении, так и на улице. Опытный повар может устроить из приготовления шашлыка в ресторанном зале настоящее шоу для посетителей вашего заведения. Принцип действия газового гриля Fimar GL/70построен на использовании уникальных свойств камней из натуральной застывшей лавы, которые способны поддерживать температуру, равномерно распространяя тепло по всей площади изделия. Кроме того, при попадании на него жира выделяется дым, который придает блюдам незабываемый аромат, подобный приготовленным на настоящем костре. Камень нагревается от 2-х газовых горелок с пьезоэлектрическим зажигающим устройством, работающих на сжиженном природном газе (дополнительно гриль комплектуется оснащением для работы на метане). Размер решетки составляет 650х480 мм. Излишки жира стекают с решетки в специальный контейнер, что облегчает уход за грилем.