Комплексное оснащение

кафе, баров, ресторанов,
столовых

            

 (050)3960348  (097)9415748                                           

   

трубкаОбратная связь

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.



Шкаф шоковой заморозки DGD AT05ISO

Модель: AT05ISO
вместимость 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм,
размеры камеры 610х410х410 мм.,
расстояние между противнями 70 мм,
охлаждение 20 кг с +70 до +3 град. за 90 минут,
заморозка 15 кг с +70 до -18 град. за 240 минут,
температура окруж. среды +43 град., хладагент R404 или R507,
внутр. и внеш. поверхность - нерж. сталь, 220 В
Цена: 57364 Грн.
Описание

Модель: AT05ISO

вместимость 5 противней GN 1/1 или 600х400 мм,

размеры камеры 610х410х410 мм.,

расстояние между противнями 70 мм,

охлаждение 20 кг с +70 до +3 град. за 90 минут,

заморозка 15 кг с +70 до -18 град. за 240 минут,

температура окруж. среды +43 град., хладагент R404 или R507,

внутр. и внеш. поверхность - нерж. сталь, 220 В

Камеры шоковой заморозки производят быстрое снижение и заморозку продуктов. Резкое снижение температуры позволяет сохранить свежесть и аромат только что приготовленного блюдо до 6-ти дней. Его питательные и органолептические характеристики остаются неизменными, предотвращая возникновение таких нежелательных явлений, как потеря веса, высыхание и окисление.
Камера шоковой заморозки понижает температуру пищевых продуктов до -18°С за 240 минут (особенно рекомендуется для хранения сырого пищевого сырья), или до +3°С за 90 минут (применяется прежде всего для продуктов приготовленных, обработанных).

 

 

Купить Шкаф шоковой заморозки DGD AT05ISO Киев. Продажа, доставка, гарантия, сервисное обслуживание по Украине.

2008-2012 Copyright © Компания «Дисплей плюс»